外食・市販食品の栄養価データについて

市販品/外食メニューはメーカー等が公表している栄養素を用いていますが、公表されていない栄養素については独自の推計値(※)を用いて計算しています。
※商品そのものや公表されている情報等から原材料を推定したうえで栄養素データを推計

全ての栄養価において公表がされていないメーカーについても、公式HPなどの写真からあすけん栄養士が推定して算出している場合がございます。

なお、各メニューの栄養素は、様々な理由により誤差が発生します。
一般的に食品は環境によって組成や含有量等が変化し、栄養成分についても最終的に摂取する個人毎に身体に与える影響は異なるものであるため、数値はあくまでも参考値としてご覧いただけますようお願いいたします。