MCTオイルを摂ったら飽和脂肪酸のグラフが伸びるのはなぜか MCTとは、「Medium Chain Triglyceride」の頭文字をとったもので中鎖脂肪酸100%の油のことを指します。 中鎖脂肪酸は、飽和脂肪酸のひとつです。