ミッション1は「脂質の多いNGメニューを選ばないようにすること！」

ランキングをみると、お肉料理や油を使った料理が多いですね。
ポテトサラダはよく選びがちですが、マヨネーズを使っているので脂質は多くなります。
さらに、実はカレーライスも高脂質。市販のルーはほとんどが油のため、ルーをたくさん使ったカレーは注意が必要。
ミッション1の期間は上記10品のメニューを控えていきましょう。

ただし、以下のような場合は食べてもOKです！

《食べてもOKのメニュー》
●豚肉の生姜焼きの場合・・・豚肉の脂身を残す。もしくは脂身の少ない部位（もも・ヒレ）ならOK！
●ハンバーグの場合　　・・・おからハンバーグや魚ハンバーグなど、お肉だけのものでなければOK！
●カレーの場合　　　　・・・香辛料を使って、市販のルーを極力控えて作ったものならOK！

チャレンジしてみてくださいね！


ここで、脂質を控えるために知っておいてほしい豆知識をご紹介します！

■今週のしっとこネタ■
お肉を食べるなら、この部位を選ぶへし！
　一括りに「お肉」といっても、いろんな種類や部位があります。ヘルシーな部位を知っておきましょう！
　牛肉＆豚肉なら・・・ヒレ・もも・ロース（脂身なし）・レバー
　鶏肉なら　　　・・・ささみ・むね肉・砂肝・もも肉（皮をとること、カロリー半分は半分に！）
　その他、ラムや馬肉も低脂肪。ポイントは、脂質の少ない「赤身部分」を選ぶことです。

お魚は良質の油が豊富。でも脂質の量が気になるなら白身魚を選ぼう！
　魚は腹部よりも背部の方が脂質が少ないので、切り身を選ぶなら背部を選ぶようにしましょう。
　おすすめの白身魚・・・タラ・サワラ・タイ・カレイ・ホッケなど
　青魚なら　　　　・・・アジ・マグロ（赤身）・カツオ（赤身）・イワシなど
　春が旬の初カツオは、秋の戻りカツオよりも低脂肪でさっぱりした味わい。ぜひ選んでみてくださいね♪

■コラム⇒お肉をヘルシーに食べる方法！詳しくはこちら
■レシピ⇒低脂質♪野菜スティックレシピはこちら

クリアできたら、Ｍｙルールに出来た「〇」をチェックしてくださいね。
※「〇」（できた）と記録しないと、ポイント加算されません。ご注意ください。