サプリメントとはビタミン・ミネラル・アミノ酸などの特定の栄養素を補うために作られた栄養補助剤や栄養補助食品です。ものによっては、2~3粒飲むだけで充分なビタミン・ミネラルが摂れるものもありますが、栄養補給の基本は“食事”です。
サプリメントからは、配合されているビタミン・ミネラルしか摂ることができません。食事は食材自体に含まれる微量の栄養素を摂ることができ、その微量栄養素がカラダの健康を保つために、大きな役割をしています。そのため、普段から色々な食材をとりいれたバランスのよい食事を心がけることが大切。ですが、どうしても不足がちになってしまう栄養素についてはサプリメントを頼るのもひとつの手です。
【 こんな症状のある人は、栄養素が不足しているのかも 】
■疲れやすい、外食が多く偏食がち
糖分・タンパク質などをスムーズにエネルギーに変えてくれるビタミンB群。特にビタミンB1は疲労物質の乳酸がカラダに溜まるのを防ぎます。
■肩がよくこる、冷え性
血行を高めるビタミンE 、そして疲労物質を除去するビタミンB群。
■肌荒れが気になる
コラーゲンの生成を助けるビタミンC、皮膚の粘膜維持を助けるビタミンB群。
■シミが気になる
メラニンの沈着を防ぐビタミンC、抗酸化作用のあるビタミンE。
■お酒を飲む
アルコールの代謝に必要なビタミンC・ビタミンB群。二日酔い防止にはウコンも効果的です。
■たばこを吸う
たばこを1本吸うと約25mg(みかん1個分くらい)のビタミンCがカラダの中で壊されてしまいす。積極的にビタミンCの補給を心がけましょう。
■貧血気味
赤血球を作るのに必要な鉄・葉酸・ビタミンB12。
サプリメントはあくまで、食事で足りない分を補う補助的なものとして上手に利用しましょう。基本は栄養バランスの良い食事をとることを心がけてくださいね。
[ ビタミン・ミネラル 食生活 ] (2013.08.05 )