血圧や血糖の上昇を抑え、高血圧や糖尿病を予防することで、注目を集めているカテキン。他にも、動脈硬化の原因となるコレステロールを低下させたり、ガンを予防したりと、多くの健康効果が認められています。
カテキンは、日本のお茶、つまり緑茶や前茶、番茶、ほうじ茶、抹茶などに多く含まれています。つい甘い缶コーヒーやジュースを飲んでしまうこともあるかとは思いますが、お茶の力を見直してみるのもいいですね。
カテキンには、生活習慣病だけでなく、美容や健康にも嬉しい効果があるのです。
【脂肪燃焼効果でダイエットをサポート】
糖分&脂肪の代謝を促し、余分なものをカット。また体脂肪を燃焼させ、太りにくいカラダにします。油っこい食事や甘いものを食べた後は、熱いお茶を飲みましょう。
【抗酸化作用で、老化防止&美肌キープ】
体内の酸化は老化や肌の衰えの原因になりますが、カテキンにはそれを予防する抗酸化作用があります。さらに、お茶に含まれるビタミンA、C、Eは、“若返りビタミン”と呼ばれ、カテキンとの相乗効果が期待できます。
【抗菌作用で、口臭やウイルスを撃退】
カテキンは、虫歯や口臭の原因となる口内の細菌を殺菌します。また同じ効果で、インフルエンザや肝炎などのウイルス感染を防ぎます。「お茶でうがいすると風邪をひかない」というのは、昔からの知恵ですね。
【腸内環境を整え、おなかスッキリ】
ビフィズス菌、乳酸菌など腸内の良い細菌を増やし、お通じをよくします。
お茶は、最初の一杯が最も多くカテキンを含みます。そして、より多くのカテキンを茶葉から抽出するコツは、高温のお湯を注ぎ、少し時間をおいてから飲むこと。また、お茶をミキサーやすり鉢で粉にすると、茶葉ごと飲むことができ、栄養素をムダなく取り込むことができます。
お茶には、カテキン以外にもカラダが喜ぶビタミン、ミネラルが豊富に含まれます。
朝の一杯や食事のお供に、ほっと一息つきたいときなどに最適な飲み物。ノンカロリーなので一日に何度飲んでも安心ですし、習慣化することで効能がさらに期待できますよ。
[ 栄養素 健康 ] (2014.04.28 )