サプリメントは「必要な栄養素を食事で摂れないときに補うもの」ですが、そのサプリメントには天然と合成のものがあります。
●天然成分のサプリメント
野菜や魚などの食品を濃縮加工したもので、栄養素がバランスよく入っており、それぞれが相乗効果をもたらしてくれます。
【メリット】
・一緒に含まれる栄養素の相乗効果が期待できる
・カラダにとり込まれやすい形の栄養成分である
・ファイトケミカルスなどの有用成分も含まれている
【デメリット】
・高価である
・加工が難しいため、大きなカプセルや飲む粒数が多くなる
・匂い・味にクセがある
●合成成分のサプリメント
科学的な方法で作られた栄養成分で、いつでも・安くて・高濃度の栄養素を手に入れることができます。
【メリット】
・安価である
・不純物が少ない
・農薬混入の心配がない
【デメリット】
・人工的な栄養素しか含まれない
・安価であるため過剰摂取を招きやすい
天然と合成ではそれぞれメリット、デメリットがあります。天然と合成を上手に選んで、自分のカラダに合ったサプリメントを見つけたいものですね。
[ 栄養素 ビタミン・ミネラル ] (2009.08.24 )