プ―アール茶とは、黒茶の代表的な種類で、独特の味や香りなど個性の強い中国茶です。茶葉を寝かせるほど味がまろやかになるといわれています。このプ―アール茶はリパーゼ(脂肪分解酵素)の分泌を高めるため、脂っこい料理との相性抜群。コレステロールを減らしカラダの脂肪を燃焼させるため、ダイエット効果が期待できます。
ビタミン、ミネラル、鉄分、マグネシウムなどカラダに良い栄養素を豊富に含んでおり、下記の効果が期待されます。
【 効果 】
・便秘の解消
・血行の促進
・冷えの防止
・消化をよくする
・胃腸の調子を整える
・カラダの免疫力を高める
・老化を防ぐ
【 淹れ方 】
プ―アール茶の淹れ方は簡単で、沸騰したお湯を注ぎ、約1分蒸らしたものを淹れます。蒸らす時間を少し長くすると味が濃く出て深みが増します。熱くても冷やしてもおいしく飲めます。
ダイエットだけでなく、さまざまな効能が期待できるお茶です。色々な飲み方を試してみて体内環境を整えるのもいいかもしませんね。
[ 食材・料理 健康 ] (2014.05.26 )