[2] お正月は毎日お出かけ・外食 そんなあなたの正月太りリセット法
お正月は毎日お出かけ・外食 そんなあなたの正月太りリセット法
■お正月は毎日お出かけした活動派
連日友達と遊んだり、初売りにでかけたりと、じっとしていなかった方は、活動量は日常と変わらないかもしれません。しかし、外出が多いと比例して増えるのが外食の頻度。外食料理は脂肪分・塩分が多く、太る原因になりがち。さらにアルコールやデザートなども一緒に食べていたとなると、完全にカロリーオーバーです。
脂肪が多い食事は消化するのに内臓に負担がかかります。油っこい食べ物やお酒が続くと、どんなに楽しくても、カラダの中はお疲れのはず。油分が少なく消化のよい料理で消化器官を休ませてあげましょう。
脂肪や糖の吸収を抑える、腸内環境を整える、老廃物を体内に排泄するなど、食物繊維はカラダにうれしい効果がたくさん!さまざまな種類の食物繊維を組み合わせてとると働きがさらにアップします。海藻類、きのこ類、こんにゃくなど意識して食べるようにしましょう。
→食物繊維の種類について
【 そんなあなたにおすすめのメニューはこちら 】
■ダイエット!もずくラーメン
水溶性食物繊維が豊富なもずくと、不溶性食物繊維が多いきのこの組み合わせは、脂肪の吸収を緩やかにします。麺の変わりに春雨と白滝を使うことで大幅にカロリーダウン。トッピングに水菜をのせ、歯ごたえをプラスして食べすぎを防止。
4人分 (1人分72kcal) |
|
もずく |
3パック |
|
|
お好みのきのこ |
50g |
長ネギ |
50g |
人参 |
40g |
白滝 |
1パック(200g) |
緑豆春雨 |
70g |
|
|
水 |
800cc |
鶏がらスープの素 |
小さじ3 |
|
|
しょうゆ |
大さじ1 |
オイスターソース |
大さじ1 |
|
|
卵 |
1個 |
こしょう |
少々 |
生姜 |
5g |
ゴマ油 |
大さじ1 |
|
|
水菜 |
40g |
ラー油 |
適宜 |
- 長ネギは横斜めにスライス、人参は千切りにする。水菜は食べやすく切る。
- 白滝は切らずにさっとゆでてアクを取る。
- 鍋に水、鶏がらスープの素を入れ、火をかけ、沸騰したら人参、ネギ、きのこを入れる。
- 3に白滝を加え、しょうゆ、オイスターソースを加え少し煮る。
- 4にもずく3パックを加え、混ぜ合わせる。
- 5の鍋に緑豆春雨を乾燥したまま加え、柔らかくなるまで煮る。
- 6に卵を溶きいれる。すりおろした生姜、ゴマ油、こしょうで味を整える。
- 7、8を器に盛り、水菜をトッピングし、お好みでラー油をかける。
自分のタイプ別に合ったリセット法で効率よくダイエットしてくださいね♪第2回では、わかっていても食べ過ぎてしまう人のためのリセット法をご紹介します。