ダイエットレシピ

 

れんこんのバジルマリネ

れんこんのバジルマリネ
 
使用する材料
材料 〔2人分〕   〔A〕
れんこん 100g にんにく 1/2かけ
    バジル 2~3枚
    白ワイン 大さじ1
    オリーブ油 大さじ1
    小さじ1/3
    こしょう 少量
 
作り方

下準備
れんこんは1cm厚さの輪切り、にんにくはみじん切り、バジルはあらくちぎる。

れんこんは沸騰湯でさっとゆで、混ぜ合わせたAであえ、1時間程おいて味をなじませる。