【下準備】
芽キャベツはゆでる。玉ねぎみじん切りにする。

芽キャベツは縦半分に切る。

玉ねぎは塩少量（分量外）をふってしんなりしたら水洗いし、水けを絞る。

2、3を合わせ、混ぜ合わせたAであえる。