わかめは水で戻しておく。長いも・大根は千切り、オクラは小口切り、水菜は食べやすい大きさにカットする。梅干しは種をとり、包丁で叩いておく。

ボールに鰹節以外の材料を全て入れ、よくかき混ぜる。

最後に鰹節をトッピングして出来上がり。