なんとなく疲れが抜けない、だるさを感じるときはコレ！ カレー粉に含まれるさまざまなスパイスは食欲を増進します。カレールーは油分が多いので、かわりにヨーグルトやトマトをつかってカロリーダウン。ダイエットにもピッタリのヘルシーカレーです。

【　この食材が効く！　】
☆豚肉、大豆、枝豆、胚芽米
スタミナアップに欠かせないビタミンB1が多く含まれています。
☆コリアンダー、オールスパイス
胃弱、消化不良の解消に効果があります。
☆ターメリック
肝機能の働きを良くし、解毒作用がアップ！老廃物や疲労物質をカラダの外に追い出します。

次は夏野菜たっぷりの「ささみの湯引きと夏野菜の梅しそソースがけ」レシピをご紹介します。