彩りの良いたっぷりの春野菜とぷりぷりエビのパスタセットです。
エビには肝機能の働きを助けるタウリンが豊富で、そら豆・キャベツ・マッシュルームには血圧降下作用のあるカリウムが豊富です。前日にお酒を飲みすぎた日や、塩分を摂りすぎてしまった日などにおすすめですよ。
生のフルーツは食物繊維やビタミンミネラルがたっぷり。ヨーグルトの乳酸菌とはちみつのオリゴ糖で腸内環境を整えましょう。
トマトは加熱する事で、抗酸化力の高いリコピンの量がアップします。リコピンはシミを防ぐ効果もあるので、女性にうれしいスープです。旬の野菜とフレッシュなフルーツで美容に欠かせないビタミンACEもばっちりな献立です。